発熱・せきのある日の出勤と予約|冬の感染症シーズンにサロンで決めておくこと
更新日:2026年11月2日
冬はインフルエンザなどの感染症が流行しやすく、スタッフやお客様が体調を崩すこともあります。朝になって「熱があるけど出勤したほうがいいですか」と連絡が来たとき、判断の基準がないと店長が毎回迷うことになります。この記事では、スタッフに発熱やせきがあるときの出勤のルール、休ませた場合の給与の考え方、担当が休む日の予約の振り替え、お客様に症状があるときの案内、店内でできる感染対策を解説します。
- 季節性インフルエンザは、感染症法に基づく就業制限の対象に含まれていないため、休む目安はお店のルールとして決めておくと安心です。
- 厚生労働省は、症状があるときは無理をして職場などに行かないよう呼びかけています。
- お店の判断で休ませる場合は、一般的に休業手当が必要とされています。
- 担当が休む日の予約の振り替え方と、お客様に症状があるときの案内を決めておきます。
- 手洗い・換気・咳エチケットと、嘔吐物の処理の手順をスタッフで共有します。
体調不良の日の出勤と予約は、冬の前にお店のルールとして決めておく
季節性インフルエンザは感染症法に基づく就業制限の対象に含まれていないため、スタッフやお客様に発熱やせきがある日の対応は、流行の時期の前にお店のルールとして決めておくことが大切です。
季節性インフルエンザは、感染症法で五類感染症に分類されています。感染症法に基づく就業制限の対象は、一類感染症と、二類・三類・新型インフルエンザ等感染症の患者などで、五類の季節性インフルエンザは含まれていません。新型コロナウイルス感染症も、2023年5月8日に五類感染症に移行してからは、法律に基づく外出自粛は求められていません。なお、労働安全衛生規則第61条は、病毒伝ぱのおそれのある伝染性の疾病にかかった人の就業禁止を事業者に求めており、就業を禁止する前には医師の意見を聞くことになっています。判断に迷うときは、医師や労働基準監督署に確認しましょう。
そのため、「熱があるスタッフにどのくらい休んでもらうか」「症状のあるお客様の予約をどうするか」は、お店で目安を決めておく必要があります。その場の判断に任せると、スタッフによって対応がばらつき、お客様にも説明しにくくなります。冬に入る前に、出勤・予約・店内の対策のルールを決め、スタッフ全員で共有しておきましょう。スタッフ間での情報共有の方法は、次の記事で紹介しています。
- 季節性インフルエンザは、感染症法の就業制限の対象に含まれていない
- 新型コロナも、五類移行後は法律に基づく外出自粛は求められていない
- 休む目安や予約の扱いは、お店で決めておく必要がある
- 流行の前にルールを決め、スタッフ全員で共有する
スタッフに症状があるときの出勤ルール
スタッフに発熱やせきなどの症状があるときは、無理に出勤させず、休む目安と連絡の方法をあらかじめ決めておくことが大切です。
厚生労働省は、急性呼吸器感染症の対策についてのQ&Aで、症状があるときは人混みへの外出を控え、無理をして学校や職場等に行かないよう呼びかけています。休む目安を考えるときは、次のような公的な目安も参考になります。
- インフルエンザ:学校保健安全法施行規則による出席停止期間は「発症した後5日を経過し、かつ、解熱した後2日(幼児は3日)を経過するまで」(学校に通う子ども向けの基準)
- 新型コロナ:厚生労働省は、発症日を0日目として5日間は外出を控えること、5日目に症状が続く場合は症状が軽快して24時間程度が経過するまで様子を見ること、10日間が経過するまではマスクの着用などで周りへ配慮することを推奨
また、厚生労働省は、インフルエンザや新型コロナなどの急性呼吸器感染症について、職場が従業員に、病気にかかったことの証明書や治癒証明書の提出を求めることは望ましくなく、提出は不要としています。休みの連絡は「何時までに、誰に、どの方法で」を決めておくと、朝の予約の調整に早く取りかかれます。
- 症状があるときは無理に出勤しないよう、厚生労働省も呼びかけている
- 学校の出席停止期間や、新型コロナで外出を控える期間の目安を参考に、休む目安を決める
- 職場が治癒証明書などを求めることは望ましくないとされている
- 休みの連絡の時間・相手・方法を決めておく
休ませた場合の給与|休業手当と年次有給休暇の考え方
症状のあるスタッフをお店の判断で休ませる場合は休業手当が必要になることがあり、本人が自主的に休む場合は通常の病欠と同じように扱うのが基本です。
労働基準法第26条では、使用者の責に帰すべき事由による休業の場合、使用者は平均賃金の100分の60以上の休業手当を支払わなければならないと定めています。厚生労働省の新型コロナウイルスに関するQ&A(企業向け)では、感染した、または発熱などの症状がある労働者を使用者の自主的な判断で休業させる場合は、一般的には使用者の責に帰すべき事由による休業に当たり、休業手当を支払う必要があるとしています。
一方、症状のあるスタッフが自主的に休む場合は、通常の病欠と同様に取り扱うとされています。年次有給休暇は、原則としてスタッフが請求する時季に与えるもので、お店が一方的に取得させることはできません。休んだ日の扱いはお店のルールに書き、スタッフに伝えておきましょう。
- 使用者の責に帰すべき休業では、平均賃金の60%以上の休業手当が必要
- お店の自主的な判断で休ませる場合は、一般的に休業手当が必要とされている
- 本人が自主的に休む場合は、通常の病欠と同様に扱う
- 年次有給休暇を一方的に取得させることはできない
担当スタッフが休む日の予約の振り替え
担当スタッフが急に休む日は、その日の予約を一覧にして、ほかのスタッフでの対応か日程の振り替えかを、お客様ごとに早めに相談することが大切です。
休みの連絡を受けたら、まずその日の予約を時間順に確認し、ほかのスタッフで対応できるメニューと、担当の変更が難しいメニューに分けます。指名のお客様には、「本日、担当の◯◯がお休みをいただくことになりました。別のスタッフでの施術か、日程の変更か、ご希望をお聞かせください」と、選べる形で連絡しましょう。
連絡の文面をあらかじめ用意しておくと、朝の慌ただしい時間でも落ち着いて連絡できます。流行の時期にはスタッフの休みが重なることも考えられるため、予約が集中する時期のシフトに余裕を持たせておくことも一つの方法です。年末の繁忙期のシフトと予約の組み方は、次の記事で紹介しています。
- その日の予約を一覧にし、対応できるメニューと難しいメニューに分ける
- 指名のお客様には、担当の変更か日程の変更かを選べる形で連絡する
- 連絡の文面をあらかじめ用意しておく
- 流行の時期は、シフトに余裕を持たせることも考える
お客様に症状があるときの案内
お客様に発熱やせきなどの症状があるときの対応は、予約確認の案内などで前もって伝え、症状がある場合に予約を変更しやすくしておくことが大切です。
症状のあるお客様への対応は、お店ごとに決めておく必要があります。厚生労働省は、症状がある人は人混みへの外出を控えるよう呼びかけているほか、マスクの着用は個人の判断に委ねられるものの、事業者が感染対策上の理由などで利用者にマスクの着用を求めることは許容されるとしています。
お店としては、予約確認やリマインドのメッセージに「発熱などの症状がある場合は、日程の変更をご相談ください」と一文を入れておく方法があります。症状による当日の変更の扱いを決めておくと、お客様も連絡しやすくなるでしょう。リマインドの活用については、次の記事で解説しています。
- 症状のあるお客様への対応は、お店ごとに決めておく
- 事業者が利用者にマスクの着用を求めることは許容されるとされている
- 予約確認やリマインドに、症状があるときの連絡のお願いを入れる
- 症状による当日の変更の扱いを決めておく
店内でできる感染対策|手洗い・換気・咳エチケット・嘔吐物の処理
店内の感染対策は、手洗い・換気・咳エチケットを基本とし、嘔吐物の処理の手順もスタッフで共有しておくことが大切です。
厚生労働省は、流水と石けんによる手洗いを感染症対策の基本とし、換気については、対角線上にあるドアや窓を2か所開けると効果的だとしています。窓を十分に開けると室温を18℃以上に保てない場合は、HEPAフィルタによるろ過式の空気清浄機を併用することが有効とされています。咳エチケットとしては、咳やくしゃみが出ているときはできるだけ不織布マスクを着けること、マスクがないときはティッシュや腕の内側で口と鼻を覆うことが示されています。
冬に流行しやすいノロウイルスについて、厚生労働省は、嘔吐物は使い捨てのエプロン・マスク・手袋を着け、ペーパータオルなどで静かに拭き取り、その後、次亜塩素酸ナトリウム(塩素濃度約200ppm)で浸すように床を拭き取り、その後水拭きをするよう示しています。拭き取ったものはビニール袋に密閉して捨て(袋の中に約1,000ppmの次亜塩素酸ナトリウムを入れることが望ましいとされています)、処理の後は十分に換気します。処理に使う道具を一つにまとめて置いておくと、いざというときに慌てずに済みます。
- 流水と石けんによる手洗いが感染症対策の基本とされている
- 換気は対角線上の2か所を開けると効果的とされている
- 咳やくしゃみが出るときは、不織布マスクなどで咳エチケットを守る
- 嘔吐物の処理の手順と道具をスタッフで共有しておく
まとめ|流行の前に、出勤・予約・店内の対策を決めておく
季節性インフルエンザは感染症法に基づく就業制限の対象ではないため、スタッフやお客様に症状があるときの対応は、お店のルールとして決めておくことが大切です。症状のあるスタッフは無理に出勤させず、休む目安と連絡の方法を決めておきましょう。お店の判断で休ませる場合は休業手当が必要とされることも押さえておきます。担当が休む日の予約の振り替え方、お客様への案内、手洗い・換気・咳エチケットと嘔吐物の処理の手順も、冬に入る前にスタッフで共有しておくと安心です。まずは、休みの連絡のルールと、お客様への連絡の文面を一枚にまとめてみてください。
よくある質問(FAQ)
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